No trato intestinal vivem uma quantidade significativa de
bactérias que auxiliam o processo digestivo. Entre elas existem as
"boas" conhecidas como benéficas e as "más" conhecidas como
patogênicas, que vivem em equilíbrio num organismo saudável, e que compõem a
flora bacteriana.
Em um
intestino saudável, os nutrientes são bem absorvidos, o organismo das
aves utiliza eficazmente a energia e a proteína da dieta, resiste à invasão das
bactérias e mantém o sistema imune saudável. Por isso é importantíssimo monitorar
e controlar as enfermidades entéricas, através de tratamento e alimentação
adequada.
Vários
fatores como uso de medicamentos (antibióticos, sulfas, etc.), dietas
inadequadas, estresse (muda de penas, transporte, mudança de ambiente), período
pós reprodutivo, etc. podem alterar a composição desta flora intestinal,
prejudicando a digestão e absorção dos nutrientes e, conseqüentemente, o estado
geral de saúde da ave.
A partir
do momento que verificou
Os probióticos são suplementos alimentares constituídos por
microorganismos vivos, que tem como função de reforçar as defesas imunitárias
naturais, otimizando o aproveitamento dos alimentos ingeridos e assim reduzindo
os problemas digestivos. Sua utilização ocorre paralelamente ou após a
utilização de medicamentos.
O termo
probiótico significa "para a vida" e designa microrganismos vivos,
que ao serem ingeridos, são capazes de promover o equilíbrio da flora intestinal,
exercendo efeitos benéficos sobre a saúde além dos relacionados aos efeitos
nutritivos em geral. Os microrganismos pertencem ao grupo das bactérias ácido
lácticas, assim denominadas por fermentarem açúcares produzindo ácido láctico,
e incluem fundamentalmente os lactobacilos e bifidobactérias. Os probióticos
nutrem as bactérias benéficas e combatem a proliferação das patogênicas, bem
como fortalecem o sistema imunológico, através de uma maior produção de células
protectoras.
Os
prebióticos são ingredientes ou grupo de ingredientes alimentares que
não são digeridos pelas enzimas digestivas normais, presentes na parte superior
do trato intestinal, mas que atuam estimulando o crescimento e a atividade de
bactérias benéficas no intestino, como os Lactobacillus, Bifidobacterium, que
beneficiam o hospedeiro, reduzinfo o PH através do aumento da quantidade de
ácidos orgânicos.
Rações
e farinhadas industrializadas e suplementos vitamínicos de boa procedência têm
entre seus componentes, prebiótico e probiótico.
